Sparrisdrottning Katarina I och drottning Silvia med en korg sparris.
Drottningholm
När kungen festar söker Silvia tröst hos Sparrisdrottningen
Medan skandalerna kring kungen rullar vidare träffar drottningen alternativa kungligheter. I söndags tog Silvia emot Sparrisdrottningen Katharina I, som kom från södra Tyskland till Drottningholm med en korg vit sparris i famnen. Den blå aftonklänning Sparrisdrottningen ofta syns i lämnade hon dock hemma.
– Vi ville inte riskera att tulla på drottning Silvias roll genom att övertrumfa hennes klädsel. Hon är ju ändå en riktig drottning, säger Sparrisfestivalens Hansuno Kirsch.
Sparrisfestivalen, som bjudit in Sparrisdrottningen, pågår till och med lördag på en handfull Stockholmsrestauranger.
Jenny Damberg
————————————————————————————————–
Södermalm
Vild strejk bland kultursöders skolungdomar – vill rädda lärare
En samling åttondeklassare vid Södermalmsskolan startade på tisdagen en strejk som drog uppemot 200 elever. Strejken är en protest mot att skolan vill omplacera två omtyckta lärare som i enlighet med en kommande skolreform saknar behörighet att undervisa. Strejken pågick fortfarande när City gick till tryck.
– För att vara ärlig så strejkar vi så länge det behövs. Tills vi får tala med rektorn, sa Puh Koivisto Stenström, ordförande i elevrådet, till City.
————————————————————————————————–
Stockholms Stadshus
Klart för rena sprutor till narkomaner
Efter år av hätsk debatt beslutade kommunfullmäktige att införa ett sprutbytesprogram för narkomaner. Alla partier utom Moderaterna röstade ja. Verksamheten ska ligga centralt i närheten av ett sjukhus, men inte på Södermalm, som redan har många sociala verksamheter. Det moderata socialborgarrådet Anna König Jerlmyr vill inte ha sprutbyte vid Sabbatsbergs sjukhus eftersom det ligger nära Vasa-parken, som hon kallar ”en oas för barnfamiljer”.
————————————————————————————————–
50 kronor
… eller en och en halv väldigt dyra chipspåsar, vill Socialdemokraterna höja SL-kortet med, i stället för alliansens höjning på 100 kronor. S slopar därmed det rödgröna vallöftet om att sänka priset på SL-kortet.
————————————————————————————————–
Mikael Ljungren vill få Sverige att byta hamburgaren mor dumplings. Självklart bor han på Söder.
Kocksgatan
Söder får dumplingens svar på McDonalds
Vågorna av dumpling-restauranger fortsätter skölja in över Stockholm. Under några år har det lilla degknytet varit den populäraste snabbmaten bland stadens matnördar. Nu vill en krogräv ta dumplingen till massorna.
I går öppnade krögaren Mikael Ljunggren restaurangen ”Beijing8 – dumplings & tea” på Kocksgatan – i ett redan dumpling-tätt område på Söder.
Han har tidigare drivit asiatiska krogar som Ljunggrens och Umami, och ambitionen nu är inte att skapa ännu ett mysigt litet hål i väggen. Ljunggren vill skapa dumplingkulturens McDonalds.
Knytena görs inte för hand, utan med hjälp av en dumpling–robot i Älvsjö. Det man förlorar
i degkvalitet, jämfört med de handgjorda dumplings som Ljunggren tidigare serverat för uppåt 30 kronor styck, vinner man
i volym.
Och fyllningarna är desamma (City föredrar biff med sichuanpeppar och koriander).
Hur ska då dumplingkedjan, som öppnar tre restauranger till i år, konkurrera ut McDonalds?
– Vi är inne i en upplyst tid, säger Ljunggren. Folk vill äta billigt, snabbt och gott, men utan massa skit i. Om fem år hoppas jag ha tagit dumpling-greppet om hela Sverige.
————————————————————————————————–
Permalänk