På en av Cityredaktionens väggar sitter en lista där reportrar blir uppskrivna, och samtidigt rituellt hånade, så fort vi använder ordet ”hipster” i en text.
Listan kom till då en nitisk redigerare påpekade att ordet saknar mening, kort efter att hon frågat vad det egentligen betydde och fått en bukett av olika – mer eller mindre vaga – svar. Ett exempel på hur ett begrepp blir så laddat och överanvänt att dess betydelse börjar spreta åt alla håll.
Jag är rädd att ordet ”surdeg” har gått samma väg i Stockholm.
Förra veckan skrev vi en kort text om att något så bisarrt som ett surdegshotell – ett ställe där du för 200 kronor i veckan kan lämna in din surdeg för omvårdnad – skulle öppna på ett bageri på Skånegatan.
Reaktionerna blev våldsamma. En storm av twitter-inlägg spred sig till andra tidningars förstasidor, nyhets- och kultursidor och till och med tv-krönikor. Radio, tv och tidningar begav sig till det lilla surdegshotellet.
En stor majoritet av kommentarerna var negativa. ”Mitt bland surdegarnas sjudande bakterieflora frodas det nya klassamhällets signaler och strukturer” skrev en social-demokratisk bloggare. De flesta skrattade bara så rått de kunde, tog sig för pannan, utnämnde surdegshotellet till det yttersta tecknet på det västerländska samhällets närstående kollaps, och gick vidare till nästa ämne.
Att befatta sig med surdeg har kommit att betyda så mycket mer än att du gillar lite godare bröd. För stadens mest frenetiska åsiktsmaskiner är du också en hopplöst sen, men samtidigt trendängslig, innerstadsbo som har för mycket tid och pengar att lägga på ett livsstilsprojekt som ändå i slutändan avslöjar dig som tönt.
Precis som de debatter om handväskor, teppanyakihällar, skivsamlingar och andra röda skynken som fått medvetna stockholmare att tugga långt mer fradga än klassklyftor eller sjukvårdspolitik de senaste åren, så håller ordet ”surdeg” på att förlora sin faktiska mening. I stället påstås det visa vem du egentligen är.
Frågan är nu om innerstans medieklass kommer att våga baka sin surdeg offentligt i fortsättningen? Kommer Södermalms surdegar att gömmas undan i källare och garderober, och matas i det tysta, som fångar? Det blir ju faktiskt ändå väldigt gott bröd.
———————————————————————————————————————————–
Stockholmare vitsar om surdegshotellet
Efter Citys artikel om surdegshotellet på Söder utlöste Stockholms samlade twittrare vår stads svar på Göteborgs ordvitsar – det krångliga referensskämtet. Här är några exempel:
@Hannesdukler Vi ärver inte surdegen av våra föräldrar, vi lånar den av våra barn.
@blisk Jag ska starta ett surdegsmotell ute vid E4:an. Lite sjaskigare, mycket billigare. No questions asked.
@Rebecka bråk direkt på surdegshotellet. Någon deg som kräver att få checka ut senare. En annan, 100-årig, som slängt ut TV:n genom fönstret.
Permalänk